當前位置:秀美範 >

有關做龍利的知識大全

龍利魚腸的做法 怎樣做龍利魚腸
  • 龍利魚腸的做法 怎樣做龍利魚腸

  • 1、食材:龍利魚1塊、胡蘿蔔半根、澱粉適量。2、將買回來的龍利魚洗乾淨切成小塊,胡蘿蔔切成小塊。3、將切好的龍利魚和胡蘿蔔倒入料理機中打成泥。4、在打好的材料泥中加入適量的澱粉,攪拌均勻。5、把材料都裝進裱花袋。6、在模具上刷上一層油。7、鍋中放入適量的清水,待水燒...
  • 13679
蒜蓉龍利魚的做法 蒜蓉龍利魚怎麼做
  • 蒜蓉龍利魚的做法 蒜蓉龍利魚怎麼做

  • 1、將龍利魚用廚房紙擦乾表面的水分,然後切成段,放到碗中,加入適量的白胡椒粉,鹽、料酒。2、抓拌均勻醃製十分鐘,在另一個空碗裏面加入適量的蒜末、辣椒、蒸魚豉油、香醋、橄欖油攪拌均勻備用。3、將醃製好的龍利魚擺在粉絲上面,上面再鋪上剛剛調好的辣椒醬,放到蒸鍋中蒸熟,蒜蓉...
  • 11771
龍利魚的做法大全 龍利魚怎麼做
  • 龍利魚的做法大全 龍利魚怎麼做

  • 1、清蒸龍利魚準備食材如下:龍利魚2條,食鹽適量,料酒2湯匙,蒸魚豉油適量,葱薑絲、辣椒絲適量。具體做法如下:將龍利魚清理乾淨之後,剁成小塊,然後放入盤中,再加入1茶匙食鹽,淋入2湯匙的料酒,用手抓勻,然後擺入蒸魚盤中,放上一半的葱薑辣椒絲,然後放入上汽的蒸鍋,大火蒸10分鐘,蒸好倒掉湯...
  • 16594
龍利魚做法 龍利魚的烹飪方
  • 龍利魚做法 龍利魚的烹飪方

  • 1、材料:龍利魚1000克、50克薑絲、30克蒜米、50克香葱、20克黃酒、20克白糖、2勺生抽、5克鹽、一勺油。2、龍利魚清洗乾淨。3、加入50克薑絲、30克蒜米、50克香葱、20克黃酒、20克白糖、2勺生抽、5克鹽,碼味2個小時。4、燒熱鍋子,加一勺油,一次放入鋪滿鍋子的魚,不要重疊,中火...
  • 18440
龍利魚怎麼做好吃 做龍利魚的方法
  • 龍利魚怎麼做好吃 做龍利魚的方法

  • 1、龍利魚解凍後用廚房紙擦乾水分,切成1.5釐米見方的塊,加入適量橄欖油、少量黑胡椒、薑絲醃製15分鐘。2、番茄頂上用刀劃十字,放在滾水中燙一下,這樣很容易去皮哦!去皮的番茄切成小塊備用。3、醃製好的魚肉放在滾水中燙熟然後撈出備用。4、燒熱後倒入適量油,放入切好的番茄,中...
  • 10655
龍利魚怎麼燒 龍利魚的做法
  • 龍利魚怎麼燒 龍利魚的做法

  • 1、準備食材如下:龍利魚2條,食鹽適量,料酒2湯匙,蒸魚豉油適量,葱薑絲、辣椒絲適量。2、將龍利魚清理乾淨之後,剁成小塊,然後放入盤中,再加入1茶匙食鹽,淋入2湯匙的料酒,用手抓勻,然後擺入蒸魚盤中。3、放上一半的葱薑辣椒絲,然後放入上汽的蒸鍋,大火蒸10分鐘。4、蒸好倒掉湯汁,淋入蒸魚...
  • 8257
龍利魚怎麼做好吃 龍利魚的做法
  • 龍利魚怎麼做好吃 龍利魚的做法

  • 1、用料:龍利魚250克、料酒30毫升、鹽3克、蠔油10毫升、生薑3片、白胡椒粉4克、玉米澱粉適量、雞蛋1個、麪包糠適量。2、將魚洗乾淨,擦乾水分,切成手指粗細的魚柳,放入碗中,加料酒、蠔油、鹽、白胡椒粉和薑絲,抓勻後醃製半小時。3、先在醃好的魚肉表面,拍一層薄薄的澱粉,裹上蛋...
  • 25462
龍利魚怎樣做 龍利魚如何做
  • 龍利魚怎樣做 龍利魚如何做

  • 1、食材:紅糖、蜂蜜、胡椒粉、料酒、澱粉、芝麻、葱薑蒜和龍利各魚適量。2、先把龍利魚改刀切段,加入料酒和胡椒粉醃製,注意要適量。3、用手抓勻醃製片刻,混合蜂蜜、味極鮮、紅糖和料酒調成醬汁。4、龍利魚柳沾澱粉備用,要沾均勻。5、低油温煎龍利魚柳至兩面金黃。6、另起鍋,姜...
  • 25207
龍利魚怎麼做 龍利魚最好吃的做法
  • 龍利魚怎麼做 龍利魚最好吃的做法

  • 1、龍利魚一片解凍。2、切成大小差不多的條狀。3、打入一個雞蛋(45克左右的小雞蛋即可),切一小片檸檬把檸檬汁擠進去,(估計超過10滴的,沒那麼精確)。加入蒸魚豉油,料酒,澱粉。然後用手抓勻,蓋保鮮膜醃製至少30分鐘入味。(蒸魚豉油本來就是鹹的,如果重口味,可以再加2克鹽,千萬不要多)4...
  • 13724
煎龍利魚如何做 怎麼煎龍利魚
  • 煎龍利魚如何做 怎麼煎龍利魚

  • 1、食材:龍利魚400克,鹽適量,黑胡椒碎適量,食用油適量,檸檬片適量,玉米澱粉適量,橄欖油適量。2、準備龍利魚400克,吸乾水分。3、撒適量鹽、黑胡椒碎、刷一層油。4、翻面,重複上述步驟。5、放上兩片檸檬片。醃製15分鐘。6、撒上適量玉米澱粉。兩面沾勻。7、平底鍋放適量橄欖油。油...
  • 18627
香煎龍利柳做法 香煎龍利柳怎麼做
  • 香煎龍利柳做法 香煎龍利柳怎麼做

  • 1、首先準備龍利魚柳500克、黃油5克。食鹽適量、檸檬汁適量。2、將龍利魚柳清洗乾淨,切成塊狀。3、平底鍋內放入黃油,融化。4、將龍利魚柳塊放進鍋內,中小火煎制。5、煎至一面金黃色後翻面,再煎至金黃。6、灑上適量的細食鹽。7、關火後灑上適量的檸檬汁。8、用橙子和奇異果做...
  • 15593
龍利魚怎麼吃 龍利魚的做法
  • 龍利魚怎麼吃 龍利魚的做法

  • 1、將龍利魚清理乾淨之後,剁成小塊。2、然後放入盤中,再加入1茶匙食鹽,淋入2湯匙的料酒,用手抓勻。3、然後擺入蒸魚盤中,放上一半的葱薑辣椒絲。4、然後放入上汽的蒸鍋,大火蒸10分鐘,蒸好倒掉湯汁,淋入蒸魚豉油,換上新的葱薑辣椒絲,用熱油爆香即可!...
  • 23876
炒龍利魚的做法 怎樣做炒龍利魚
  • 炒龍利魚的做法 怎樣做炒龍利魚

  • 1、材料:龍利魚條、澱粉勺、料酒勺、鹽克、大蒜瓣。2、魚切片放白胡椒粉,鹽,料酒,雞精,澱粉醃15分鐘。3、鍋裏放油把魚片炸熟,撈出備用。4、熱鍋放油,葱,姜,蒜,花椒炒香,放青椒炒一會,放魚,放鹽,雞精炒勻。...
  • 14400
龍利魚的做法 龍利魚怎麼做
  • 龍利魚的做法 龍利魚怎麼做

  • 1、龍利魚味道鮮美、出肉率較高,口感爽滑,龍利魚久煮而不老,今天就以蒸龍利魚為例介紹一下龍利魚的做法,主要原料,魚柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油適量。2、葱切段,薑切片備用。3、魚肉控幹水分,加入薑片、料酒。4、加入少許胡椒粉,醃漬15分鐘,因為是冷凍的,怕有異味,稍稍加了...
  • 23835
炸龍利魚的做法 怎樣做炸龍利魚
  • 炸龍利魚的做法 怎樣做炸龍利魚

  • 1、主料:龍利魚2條。2、輔料:鹽適量、料酒適量、葱適量、姜適量、雞蛋1個、麪包糠適量、玉米澱粉適量。3、準備好龍利魚,切塊,適量料酒,鹽,葱姜醃製入味。4、準備適量麪包糠,雞蛋液,玉米澱粉。5、龍利魚兩面粘玉米澱粉。6、粘雞蛋液兩邊。7、粘麪包糠,然後抖落多餘的麪包糠。8、鍋...
  • 13241
怎樣做龍利魚 龍利魚做法
  • 怎樣做龍利魚 龍利魚做法

  • 1、材料:紅糖適量、蜂蜜適量、胡椒粉適量、料酒適量、澱粉適量、芝適量麻、葱適量、姜適量、蒜適量、龍利魚適量。2、先把龍利魚改刀切段,加入料酒和胡椒粉醃製,注意要適量。3、用手抓勻醃製片刻,混合蜂蜜、味極鮮、紅糖和料酒調成醬汁。4、龍利魚柳沾澱粉備用,要沾均勻。5、...
  • 27970
龍利魚減脂做法 龍利魚減脂怎樣做
  • 龍利魚減脂做法 龍利魚減脂怎樣做

  • 1、材料:龍利魚2條。2、將龍利魚切成厚片。3、魚肉中加入料酒,薑絲,黑胡椒抓勻醃製10分鐘。4、番茄去皮切成小塊兒。(去皮方法:番茄十字劃開,用熱水燙15秒後把皮撕下來)5、鍋中放兩勺油,油熱後放入番茄塊炒成糊後,加入番茄醬,翻炒均勻。6、加入清水,至水煮沸。7、水開後,將魚塊兒,一塊...
  • 17567
龍利魚清蒸做法 清蒸龍利魚做法
  • 龍利魚清蒸做法 清蒸龍利魚做法

  • 1、材料:龍利魚9條,姜,葱,蒸魚豉油。2、龍利魚9條,不到一斤;3、擺在盤子上,下面墊薑片,上面鋪薑絲和葱段;4、開水入鍋用大火蒸5分鐘;5、熟了去掉姜葱,倒去盤中的水,重新撒上葱絲,淋上蒸魚豉油;6、最後澆上熱油即可。...
  • 27069
烤龍利魚做法 烤龍利魚做法步驟
  • 烤龍利魚做法 烤龍利魚做法步驟

  • 1、準備用料。龍利魚、檸檬、黃油、迷迭香、歐芹葉、百里香、鹽。2、龍利魚洗乾淨後兩面抹上鹽。3、然後在表面塗抹黃油,黃油一定要提前室温軟化。4、然後將歐芹葉,百麗香和迷迭香撒在表面,再淋上檸檬汁。5、把魚肉放在錫紙上,然後用錫紙把魚包起來。6、烤箱預熱230度,然後進...
  • 21797
煎龍利魚的做法 怎樣煎龍利魚
  • 煎龍利魚的做法 怎樣煎龍利魚

  • 1、材料:龍利魚200克。2、輔料:薑片適量、料酒適量、鹽適量、孜然粉適量。3、將已清洗的龍利魚放在案板上切成塊。4、放入盤中。5、接着,擱入薑片,加適量的料酒。6、加適量的鹽。7、加適量的孜然粉。8、調味拌勻醃製20分鐘。9、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入醃製好的龍利魚煎熟...
  • 10692
紅燒龍利魚 怎麼做紅燒龍利魚
  • 紅燒龍利魚 怎麼做紅燒龍利魚

  • 1、食材:龍利魚適量。2、龍利魚柳取出解凍,洗淨備用;魚柳切成小塊,放入碗中,加入1小勺料酒和生薑粉,用手抓勻,醃製10分鐘。3、撈出,擠幹水分,放入盤中。4、把魚塊的正反面都沾上一些生粉,並把多餘的生粉抖落後,放入油鍋中火煎制。5、一面煎至金黃色後,翻面再煎,把所有的魚塊都煎制好,放...
  • 3491
龍利魚怎麼煎 煎龍利魚的做法
  • 龍利魚怎麼煎 煎龍利魚的做法

  • 1、準備材料:龍利魚排、薑絲、蒜末香葱、黃酒白糖、生抽鹽2、洗乾淨龍利魚切成段後,放入提前切好的薑絲、香葱、蒜末,加上黃酒、白糖、生抽、食鹽醃製2小時以上,以保入味。3、準備炒鍋,洗乾淨油,然後燒紅鍋,倒入較多的花生油4、如果全部將魚塊放下去,那就要注意翻面了,等到看到魚...
  • 14810
清蒸龍利魚怎麼做 做龍利魚的步驟
  • 清蒸龍利魚怎麼做 做龍利魚的步驟

  • 1、準備龍利魚一片,用吸水紙吸乾水分。2、加適量料酒和薑絲、一小撮鹽。3、揉搓均勻醃製15分鐘。4、上蒸鍋,水沸後放入龍利魚蒸6分鐘。5、蒸好後,倒出多餘水分,撒上葱絲、小米辣。6、淋上適量蒸魚豉油。7、最後澆上熱油。清蒸龍利魚做好了。...
  • 25181
烤龍利魚的做法 烤龍利魚怎麼做
  • 烤龍利魚的做法 烤龍利魚怎麼做

  • 1、原料:龍利魚、蒜泥、檸檬片、鹽、蠔油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉。2、烤盤鋪上錫紙,擺好魚。3、撒少許鹽,適量蒜泥和蠔油。4、加入辣椒粉,孜然粉,黑胡椒粉。5、抹勻,醃二十分鐘。6、加三個檸檬片,烤箱200度預熱。7、烤箱200度,烤20分鐘,可以開動啦。...
  • 9976
龍利魚水餃的做法 龍利魚水餃怎樣做
  • 龍利魚水餃的做法 龍利魚水餃怎樣做

  • 1、食材:龍利魚250g,麪粉500,韭菜薹適量,豬肉50g,小葱適量,食用油適量,鹽適量,蠔油適量,料酒適量,生薑適量,花椒粉適量,生抽適量,雞蛋1個。2、首先,把所有材料準備齊了。3、將食材切成末。4、將食材放入容器加入雞蛋、姜、花椒粉、鹽、生抽適量,混合攪拌均勻。攪拌均勻後放入小許耗油、...
  • 18312