甜飯的做法 怎樣做甜飯好吃
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1、長糯米清洗乾淨入鍋。
2、一碗米三碗水,入鍋開始熬。水開後轉小火,熬20分鐘。期間不停攪拌。
3、熬到粘稠時加入白糖,再攪拌5分鐘,關火準備裝碗。
4、碗底鋪保鮮膜,把紅棗、葡萄乾之類擺入碗底,自己擺造型。
5、糯米盛出放入碗內鋪平。
6、上鍋蒸,水開後轉小火蒸透。
7、蒸好後放涼,吃時倒扣再回熱即可。
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