電飯鍋怎樣做飯好吃又簡單 電飯煲做飯好吃的方法

1、選擇大顆粒大米，比如珍珠米，顆顆飽滿圓潤，做飯的時候能很容易吸收鍋內的美味。

2、淘兩次大米，洗去大米表面的一些懸浮雜質和灰塵，以免影響大米飯的口感。

3、用淨化水做飯，使用淨水器先把我們的飲用水淨化一下，去除水裏面的雜質，讓大米的味道能充分展示。

4、加一小作鹽，在米飯到了開始沸騰的時候，加一小作的鹽可以讓大米充分的入味。

5、加3滴醋，在米飯開始沸騰的時候，高温下的醋可以很快氧化大米，能讓大米白皙和提鮮提味。

6、加3滴白酒，在米飯沸騰的時候和三滴醋一起加入，在高温下醋和酒會發生化學反應，能生成有特殊香味的乙酸乙酯，飯的味道鮮美十足，美味可口。

7、使用全自動電飯煲，整個做飯過程中只揭開一次鍋，加入鹽、醋和酒，然後就不再揭開鍋蓋了，保證鍋內的美味不隨着水蒸氣而流失。