用草莓乾和奧利奧做甜品的方法 怎樣製作草莓幹奧利奧甜品

1、奧利奧餅乾240克，草莓幹適量，奶酪300克，牛奶100毫升，酸奶400克，黃油50克，白砂糖30克，吉利丁40克。

2、先把奧利奧餅乾弄碎。

3、50克黃油融化，把200克奧利奧碎倒進去和勻，和勻後放進磨具壓實。

4、300克奶酪、80克白砂糖隔水加熱融化，攪拌至完全融合。

5、在攪拌好的奶酪裏面加入400克酸奶、40克奧利奧碎，草莓幹攪拌均勻。

6、最後加入100克牛奶和40克融化的吉利丁攪拌均勻，慕斯液就做好了。

7、把做好的慕斯液倒入模具中，擺上幾個奧利奧餅乾做裝飾，放入冰箱冷凍2個小時。

8、冷藏好後脱模就可以了。