夏至吃麪條的説法 夏至為什麼吃麪條

1、最初的起源。在古時候，夏至日當天一定會舉辦祭神祭祀的活動。《周禮·春官》載：“以夏日至，致地方物魈。”意為清除疫癘、荒年與飢餓死亡。而夏至前後是麥子豐收、新麪粉上市的時候，所以古時候有以麪食敬神，以慶祝豐收，夏至吃麪食這一食俗。

2、麪條的寓意。夏至這天，白天最長，黑夜最短。在食品中最長的是麪條，所以古人選定夏至吃麪條，希望把白天吃“短”。夏至民間俗語：“吃過夏至面，一天短一線。”因此麪條就成了古人盛夏的主食，吃到冬至時，白天時間已是最短，於是改吃“最短”的餃子或餛飩，再希望白天變長，久而久之，形成了“冬至餃子夏至面”的習俗。