芹菜怎麼保存時間長 長時間存放芹菜的方法
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1、冷凍保存。雖然讓莖部持續吸水就能保鮮,但要避免葉綠素流失、纖維老化,建議處理後再冷凍保存。先清洗掉芹菜表面的泥土,晾乾後切末,把芹菜末平鋪分裝入保鮮袋中密封,再收進冷凍庫保存即可。
2、煮湯時可以直接取出使用,不需要退冰,相當方便!一次只拿出需要使用的份量,切忌退冰後又再冷凍。
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1、冷凍保存。雖然讓莖部持續吸水就能保鮮,但要避免葉綠素流失、纖維老化,建議處理後再冷凍保存。先清洗掉芹菜表面的泥土,晾乾後切末,把芹菜末平鋪分裝入保鮮袋中密封,再收進冷凍庫保存即可。
2、煮湯時可以直接取出使用,不需要退冰,相當方便!一次只拿出需要使用的份量,切忌退冰後又再冷凍。