曬海椒怎麼做 曬海椒的做法步驟

1、一般海椒要等自然變紅的時候才採摘下來曬乾。

2、選擇乾燥無水完整有海椒蒂把的辣椒。

3、不用切開也不要清洗。

4、用針線從蒂把穿過，穿成一串，晾曬易幹且均勻。

5、懸掛在乾燥陰涼通風的地方。

6、完全曬乾後保存到保鮮盒裏，蓋緊蓋子就行了。