茶葉蛋的家常做法簡單沒有香料

茶葉蛋是一道美味健康的小吃，也是中國家庭必備的小食品。 下面是茶葉蛋的家常做法，簡單易學，不需要香料，給大家分享。

原料：

雞蛋8個、茶葉（紅茶或綠茶）適量、生抽1勺、老抽1勺、鹽適量、水適量。

做法：

1.將雞蛋煮熟，剝去殼。

2.鍋中加水，放入茶葉，煮開後加入適量鹽、生抽、老抽，攪拌均勻。

3.將煮好的雞蛋放入鍋中，用勺子慢慢刮破雞蛋表面，讓茶葉的浸泡液能滲透到雞蛋內部。

4.將鍋放在小火上，蓋上鍋蓋，煮40分鐘左右。

5.將茶葉蛋撈出，放入盤中，裝飾一下即可。

小貼士：

1.煮茶葉蛋時火力不宜過大，以免湯汁沸騰太急而雞蛋表面破裂。

2.可以根據個人口味加適量五香粉、陳皮等調料來調味。