香菜可以生吃嗎

香菜可以生吃。香菜葉子和莖部都可以生吃，常用來作為配菜、調料或裝飾。它的味道清新，可為菜餚增添香氣和口感。生吃的時候要注重清洗，以去除可能的污垢和殘留農藥。