墨魚雞湯怎麼做好吃 墨魚燉雞湯的做法

1、配料：香菇10g、墨魚幹50g、雞半隻300g、姜10g、水500ml。

2、墨魚乾泡發，斜刀切塊，雞切塊，薑切片，香菇切片，鍋中加水燒開，放入雞塊。

3、焯燙去血水，撈出瀝乾。

4、將雞塊、墨魚塊、姜、香菇放入鍋中，加水大火煮開。

5、轉小火煲1小時，加鹽調味即可。