剩蝦如何吃 剩蝦吃法講解

1、蝦剩了可以和大白菜一起炒,也可以和菠菜一起炒。 大白菜炒蝦的做法: 用料:熟的大蝦、大白菜、葱、姜、蠔油、香油、食用油、鹽。買來的大白菜洗淨,只取葉的部分,切成片。葱切段、薑切片。

2、鍋內放油,炒香葱段、薑片,倒入白菜葉,將白菜葉炒軟後先盛出。再次放油,炒香葱、姜,倒入再次放油，炒香葱、姜，倒入大蝦翻炒幾下。放入白菜，加入適量蠔油，鹽調味，用鍋鏟翻炒均勻。出鍋前點幾滴香油，把白菜和蝦勺出裝盤就可以食用了。