18個月寶寶營養食譜 18個月寶寶營養食譜有哪些

1、混合果蔬汁

材料：蘋果、胡蘿蔔、芹菜、菠蘿、黃瓜各30克，牛奶100克；

做法：

將蘋果、胡蘿蔔洗淨後，去皮，切成丁;芹菜、黃瓜洗淨，切成段;菠蘿切碎。將蔬果丁加牛奶、冷開水放入榨汁機攪拌打勻即可。

2、雞蛋炒番茄

材料：雞蛋1個，番茄半個，大豆油、鹽各少許，香菜末1小匙；

做法：

雞蛋打到碗裏，攪成蛋液;番茄去皮，切小塊。起油鍋，倒入蛋液，炒熟後倒回碗裏;鍋內再加一點油，下入番茄塊，炒出汁液後，放入炒熟的雞蛋，加鹽和香菜末即可。

3、叉燒肉滑蛋

材料：雞蛋2個，叉燒肉30克，香菇10克，花生油適量，水澱粉、鹽、香油各少許；

做法：

雞蛋打到碗裏，攪拌均勻。叉燒肉切片，香菇洗淨後切片，都放入雞蛋碗裏，加鹽調勻。炒鍋內放花生油燒熱後，倒入雞蛋，兩面煎至金黃色，倒入適量水，用水澱粉勾芡，淋上香油即可。

4、油菜豆腐

材料：豬肉或海米10克，豆腐50克，油菜1棵，大豆油、鹽各少許，葱末和薑末1小匙；

做法：

海米或豬肉洗淨後，在熱水中燙一下。豬肉切小薄片。油菜洗淨，切成小段;豆腐洗淨後，切成厚片，用油煎黃。再取油鍋，燒熱後，放入海米(或肉片)和葱末、薑末爆炒，隨後下入豆腐、油菜段和少許水煸炒透後，放鹽調味，即可。