去菠蘿皮的最佳方法 去除菠蘿皮的妙招

1、將菠蘿豎放於砧板上，用刀切下一塊一塊皮，去時皮不要太厚，防止浪費果肉。

2、去完皮的菠蘿如下，菠蘿的表面有很多黑色的小坑，小坑裏面都是毛。

3、再用長長的水果刀沿着毛刺的方向切下去，挖去毛刺。這個過程有點長，要有耐心，刀要鋒利。

4、很快，菠蘿就削好了，削好的菠蘿顏色鮮豔，散發着誘人的清香。

5、最後，再將菠蘿放於砧板上，切成一片一片的薄片。

6、將削好的菠蘿放於冷開水中，加些鹽，浸泡半小時，便能吃了。