簡單既好看又好吃的美食 簡單既好看又好吃的美食推薦

1、準備雞腿2只，水1/2杯，廣東油雞淋醬13杯。將雞腿放入開水中汆燙一下去血水，然後瀝乾備用。將廣東油雞淋醬放入鍋中煮開，然後將雞腿放入，加1/2杯水，蓋上鍋蓋煮3分鐘即可熄火。讓雞腿再浸泡25分鐘，即可取出放涼。香油塗在放涼的雞腿上，然後切塊排盤，再淋上少許滷汁即可上桌。

2、準備豬肋排骨，豆豉少許，生薑，乾紅椒，葱，生抽，料酒，糖，澱粉。豆豉過一下水洗去表面鹽分，用刀剁碎．生薑切成末，乾紅椒切短，葱切葱花。排骨洗淨控幹水後，加碎豆豉、薑末、生抽、糖、料酒、澱粉適量，拌勻後．靜置醃製至少兩小時。蒸籠水滾後排骨連容器入屜．大火蒸20分鐘後，灑上乾紅椒繼續蒸10分鐘關火。出鍋灑上葱花即可。

3、準備海蝦250g、雞蛋3個、小葱2棵、魚籽1茶匙（沒有可不放）、料酒5 ml、幹澱粉5g、水澱粉30g、白胡椒粉少許、鹽少許、油20ml。海蝦去頭去殼，用牙籤將蝦線剔除，放入碗中，用料酒、幹澱粉5g、胡椒粉和少許鹽醃製片刻；小葱洗淨切碎，雞蛋打入碗中、加入葱花、水澱粉和鹽攪散均勻；炒鍋放入油，用大火燒熱，放入蝦仁快速翻炒至蝦身彎曲變紅；倒入雞蛋液，轉中小火，用鍋鏟推動蛋液，炒至蛋液約8成凝固的狀態即可出鍋；裝盤後點綴上適量魚籽即可。