活螃蟹怎麼直接蒸 蒸活螃蟹的方法

1、首先要將它洗乾淨，然後準備一鍋清水並放入適量的薑片、葱和料酒。再將螃蟹腹部朝上放入蒸籠中，等鍋中的水開了就可以把蒸籠在鍋上了。一般十五分鐘左右螃蟹就能蒸熟。

2、在吃螃蟹的時候也要注意，螃蟹身上並不是每一個地方都可以吃。比如蟹腮、蟹心、蟹胃這些東西，我們在食用螃蟹的時候最好提前將這些東西挖出來丟掉。