蝦蒸百葉的做法 蝦蒸百葉的做法介紹
- 經驗
- 關注:6.03K次
1、用料:厚百葉、1張對蝦、500克生抽、2大勺料酒、2大勺色拉油、2大勺葱末、少許薑片、少許榨菜、1包鹽、1/2勺白糖、1大勺。
2、厚百葉洗淨,切條形狀,放盤裏做備用。
3、鮮蝦洗淨,剪去須腳,用剪刀把蝦背部打開取出蝦線。
4、蝦放進碗裏,加入料酒,生抽,薑片,鹽、白糖,醃製10分鐘。
5、把榨菜切成沫,備用。
6、依次將蝦放入百葉盤內,撒上榨菜沫。
7、鍋內燒開水將蝦盤放入,加鍋蓋中火蒸10分鐘左右(隨蝦的大小調整時間)。
8、取出蝦盤灑上葱花,鍋內再燒熱一大匙油,乘熱淋在香葱的表面即可。
標籤:
百葉
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/wmzvev.html