核桃仁怎樣做好吃 核桃仁三種做法好吃有營養

1、芝麻核桃仁。原料：核桃仁、蜂蜜、芝麻、黃油、糖。步驟：用微波爐加熱核桃仁1分鐘取出後，用蜂蜜、糖和黃油攪拌均勻，然後放入微波爐再加熱1分鐘。取出後，再次攪拌，多攪拌一會，然後放入微波爐再加熱2分鐘取出，趁沒有冷卻把芝麻撒上攪拌一下，等涼了即可食用。

2、酒味核桃仁。原料：核桃仁、蛋清、冰糖、白酒、蜂蜜。步驟：將冰糖、蜂蜜和雞蛋清在碗中均勻攪拌，然後等待冰糖化開。另起砂鍋煮沸200毫升水，加入攪拌好的蛋清糖水，然後拌勻再煮，撇去表面的泡沫。再次燒開後加入核桃仁和古井貢酒，盛到碗中讓其自然融合後就可以吃了。

3、琥珀核桃。原料：核桃仁、蜂蜜、糖。步驟：將糖在水中煮沸直到糖溶解，當糖有輕微黏性時關掉火，將蜂蜜放入糖水中，均勻攪拌即成糖漿水，不需要太大的量。把核桃仁放進糖漿水中，放入烤箱，放在烤盤中的錫紙上，不要烤的温度太高，會被燒焦，大約十分鐘左右關火即可。