一粒一粒豌豆糕的做法 怎麼做一粒一粒豌豆糕

1、材料：幹豌豆粒、白糖、麪粉、蜜棗、鹼面、少量水。

2、幹豌豆用水洗淨泡一晚上，第二天早上再把豌豆用清水洗淨，放鍋裏煮，稍微放一點鹼面，這樣易面，煮的不太硬了，撈起晾涼。

3、蜜棗切絲備用；白糖，棗絲，麪粉，和煮好的豌豆一起參和勻，整理成一個大塊，放蒸提上蒸，直到蒸熟，切成小塊即可。這樣蒸出來的豌豆糕是一粒一粒的。