紅燒牛蹄筋做法 怎麼做紅燒牛蹄筋
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1、主料:牛蹄筋適量、土豆適量。
2、輔料:幹辣椒適量、姜適量、蒜適量、葱適量。
3、配料:醬油適量、料酒適量、香葉適量、大料適量。
4、姜切絲,蒜切片,葱切段。油鍋燒熱,將所有調料一起放入鍋中翻炒出香味,並倒入適量醬油。
5、炒香後在鍋中加水。
6、牛蹄筋入鍋,並倒入適量料酒去腥。
7、土豆切成條,牛肉燉差不多時加入土豆條,並加入適量鹽。
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