陽羨雪芽茶用温水還是熱水

陽羨雪芽茶一般用80°C至90°C的温水沖泡，適合用熱水沖泡的綠茶類。不建議使用開水沖泡，因為開水温度過高可能會燙傷茶葉，影響茶葉的口感和香氣。沖泡時，可以先用熱水預熱茶具，然後再將温水沖泡茶葉即可。