雪燕用冷水還是熱水泡 泡雪燕方法

1、雪燕不可以用熱水泡，最好是用礦泉水或者是涼開水。

2、準備一個較大的碗，加入冷開水。把雪燕放進去泡發20小時左右即可，中途可換2次水，千萬不要用熱水泡，雪燕一旦遇到熱水，它的口感會發生變化，而且營養價值也會降低。