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有關豆皮卷的知識大全

金針菇豆皮卷家常做法如何做金針菇豆皮卷

金針菇豆皮卷家常做法如何做金針菇豆皮卷
1、先把金針鍋清洗乾淨，然後將根部切除掉，下來再將金針菇拆散。2、然後準備一個乾淨的碗，開始調料汁加入兩勺，生抽一勺，蠔油半勺，老抽一勺，澱粉少許的五香粉再加入半碗水，然後攪拌均勻備用。3、買回來的豆皮用清水沖洗一下，接下來再切成均勻的小塊。4、接下來用豆皮捲上金針菇，然後...
2022-01-2229124

如何製作好吃的香菜金針菇豆皮卷製作好吃的香菜金針菇豆皮卷的方法

如何製作好吃的香菜金針菇豆皮卷製作好吃的香菜金針菇豆皮卷的方法
1、食材：豆皮1塊（約200克），金針菇約200克，香菜約200克，食用油適量，燒烤料適量，牙籤。2、我們將豆皮切成合適的小片，再將香菜和金針菇切成比小塊豆皮更長一點點的長度。3、然後香菜和金針菇用豆皮包起來，然後用牙籤固定好。4、然後鍋中放油，油熱後，小火將豆皮卷慢慢煎熟，煎至金黃色澤。...
2018-06-044565

豆皮卷金針菇做法怎麼做豆皮卷金針菇

豆皮卷金針菇做法怎麼做豆皮卷金針菇
1、食材：金針菇適量、幹豆腐皮適量、食用油適量、辣醬適量、竹籤適量、孜然適量、辣椒粉適量、芝麻適量。2、準備食材，金針菇去跟。捎帶準備韭菜切段也可以做點韭菜卷吃。3、幹豆腐皮切成小塊，幾根竹籤備用。4、幹豆腐皮對摺報上金針菇捲起來。5、用竹籤插上。全部弄好準備...
2021-11-1022084

豆皮卷金針菇豆皮卷金針菇營養價值

豆皮卷金針菇豆皮卷金針菇營養價值
1、金針菇上鍋蒸2分鐘，豆腐皮切成方塊狀，香菜切段，用豆腐皮把金針菇和香菜一個個的捲起來，用牙串好。2、上鍋煎至兩面微黃，盛出擺盤，另起鍋加入豆瓣醬，耗油和少量的水，加少許水澱粉勾芡，淋在煎好的菜品上，最後撒上孜然粉，上桌。3、豆皮卷金針菇是用豆腐皮、金針菇製作的一道家常菜。...
2020-02-0214056

豆皮卷肉的做法快來嘗試一下吧
1、製作原料：豆皮2張、豬肥瘦肉、水發冬菇、山藥、醃青菜。2、製作過程：豬肉制茸，山藥拍碎，冬菇切丁，再加調料、雞蛋攪勻製成餡心。3、豆皮發開切成6塊，攤上肉茸，再捲成筒狀，逐個沾上蛋糊下7成熱油鍋炸4分鐘撈出，再蒸20分鐘。4、葱姜嗆鍋，放入焯過的木耳、醃青菜煸炒裝盤，蛋卷也放入...
2022-08-0530873

濃香豆皮卷的家常做法濃香豆皮卷做法

濃香豆皮卷的家常做法濃香豆皮卷做法
1、食材：豆腐皮184克、色拉油適量、冰糖2小勺、生抽10毫升、老抽15毫升、蠔油5毫升、糖漿半小勺、香料適量2、油豆皮像疊被子一樣折成長方形，用棉線捆綁好。3、平底鍋放油，下入豆皮卷煎至兩面金黃，關火。4、鍋中倒入所有調料，放入豆皮卷浸泡，過20分鐘翻面再泡20分鐘。5、泡好後...
2022-02-0110459

豆皮卷酸菜粉肉怎麼做豆皮卷酸菜粉肉做法

豆皮卷酸菜粉肉怎麼做豆皮卷酸菜粉肉做法
1、準備豬肉500g、姜10g、葱10g。2、把豬肉放在絞肉機中絞成餡。3、把餡放入碗中調味。4、加入薑末、葱末、澱粉、雞蛋、胡椒粉、生抽、料酒攪拌均勻。5、將拌好的肉餡平鋪在豆皮上用勺子抹勻。6、將豆皮捲起，捲成條狀。7、放在蒸籠蒸熟。8、取出後切成厚片。9、放入盤中，...
2019-11-123417

豆腐皮卷菜怎麼做豆腐皮卷菜多做法

豆腐皮卷菜怎麼做豆腐皮卷菜多做法
1、選新鮮豆腐皮一張。2、鍋內加水燒沸，把豆腐皮放入汆燙一下。3、燙好的豆腐皮撈出控水備用。4、胡蘿蔔和黃瓜以及菠菜都按照上述方式入鍋汆燙一下，注意，菠菜要燙整棵的，不要切，黃瓜和胡蘿蔔也是燙整根的，否則，營養會在切口處流失，整根的黃瓜燙好以後再切成絲備用。5、燙好的胡...
2022-08-0511714

豆皮卷腸的製作方法豆皮卷腸怎麼做

豆皮卷腸的製作方法豆皮卷腸怎麼做
1、主料：豆皮1張、肉餡適量、小葱2顆、香菜1顆、胡蘿蔔1/2個。2、輔料：澱粉80克、雞精適量、蠔油適量、鹽適量、醬油適量、醋1毫升、十三香適量、胡椒粉適量、油5毫升、料酒適量、糖適量。3、市場絞好的肉餡。4、香菜洗淨切碎，放肉上。5、小葱切碎放肉裏。6、胡蘿蔔切細絲放...
2018-10-2915161

豆腐皮蔬菜卷豆腐皮蔬菜卷做法
1、將胡蘿蔔、黃瓜、大葱切成等長的絲。2、將豆腐皮切成長條，高度與胡蘿蔔絲的長度一樣。3、將胡蘿蔔絲、黃瓜絲、葱絲均勻碼放在豆腐皮上，然後捲成一卷，在豆腐皮末端用牙籤封住，均勻擺放在盤中。4、鍋中倒入一些鮑魚汁、香油、適量水，燒開成醬汁，澆在豆腐皮捲上即可。...
2018-11-2310095

豆腐皮卷肉的做法怎樣做豆腐皮卷肉

豆腐皮卷肉的做法怎樣做豆腐皮卷肉
1、食材：豬絞肉500克、豆腐500克、豆皮2張、雞蛋1個、姜適量、鹽適量、胡椒粉適量、醬油適量、料酒適量。2、把豆腐洗淨，然後用鹽水浸泡半小時後剁碎。3、姜切沫，與躲好的豆腐一起倒入豬絞肉裏面，然後添加適量的鹽和胡椒粉，順時針攪拌到起勁，其實可以加個雞蛋，口感會更加滑嫩。4...
2018-12-246879

豆腐皮卷香腸的做法豆腐皮卷香腸怎麼做

豆腐皮卷香腸的做法豆腐皮卷香腸怎麼做
1、準備調料:醬油、料酒、白糖、五香粉、生薑，加白開水調出調料，微波加熱1分半鐘。2、用調料泡豆腐油皮，直到泡軟。3、用泡軟的油豆腐皮卷香腸，卷緊後，用半勺麪粉加水和成麪糊封口。4、蒸鍋放水大火燒開改中火蒸20分鐘即可。5、切斷裝盤，香腸大變身。...
2022-08-0523048

豆皮金針菇卷的做法豆皮金針菇卷做法

豆皮金針菇卷的做法豆皮金針菇卷做法
1、食材薄豆皮4張、金針菇1把、小米椒2個、香菜2根、生抽1大勺、老抽1小勺、蠔油1小勺、糖1小勺、白胡椒2克、蒜蓉辣醬1大勺。豆皮切成寬一點的長條，放到開水裏面燙一下。2、燙好後放到案板上，放上金針菇，從上往下捲起來，用牙籤固定好。3、碗中放入生抽、老抽、蠔油、糖、白...
2017-10-1625171

薄豆皮卷肉的製作方法豆腐皮肉卷的做法

薄豆皮卷肉的製作方法豆腐皮肉卷的做法
1、食材：五花肉400g、豆皮一張、鹽適量、雞精適量。2、準備五花肉，剁成肉餡。裝在容器裏。3、在肉餡里加入葱花末、料酒、海鮮醬油、蠔油。4、再加入雞精、味精、鹽、十三香。再加入半碗水澱粉。沿同一個方向攪拌均勻。5、準備一張豆腐皮。把調好的肉餡抹在豆皮上，攤平抹均...
2019-11-2316637

香滷豆皮卷怎麼做香滷豆皮卷的烹飪方法

香滷豆皮卷怎麼做香滷豆皮卷的烹飪方法
1、材料：豆腐皮（千張）2張，料酒，醬油，糖，滷料一包。2、準備兩張豆腐皮洗一洗3、其中一張撕成大片擺在中間（這樣做是為了切面有不規則的花紋。好看）4、左右兩邊折起。5、捲起來。用棉線扎一下。6、放在小鍋內，加入水，料酒，醬油，糖以及滷料。7、水開後煮10分鐘，關火燜至過夜，取出切件裝盤，可...
2019-02-176192

豆皮黃瓜卷製作方法如何製作豆皮黃瓜卷

豆皮黃瓜卷製作方法如何製作豆皮黃瓜卷
1、豆皮適量，黃瓜若干，黃豆醬少許。2、把豆皮切成長方的小方塊，再把黃瓜切成黃瓜絲，切的豆皮的塊要能包的住黃瓜絲。3、然後把黃瓜絲放入豆皮裏面，再加入少許黃豆醬，將豆皮捲成豆皮卷，放到碗裏。...
2018-06-1227024

豆皮菜卷做法竅門豆皮菜卷怎麼做

豆皮菜卷做法竅門豆皮菜卷怎麼做
1、準備幹豆皮兩張，洗乾淨切成長條，金針菇去掉根部撕成小朵，洗乾淨、備用。2、然後用豆腐皮把金針菇捲起來，再用牙籤固定住。3、起鍋燒油，加一曬豆瓣醬，一塊火鍋底料，炒出紅油。4、再加入適量葱花、薑末，爆香，倒上適量清水，一勺生抽，適量鹽、雞精和十三香，少許蠔油，煮一下湯底。5、再...
2022-08-0522580

怎樣用油豆皮做豆皮卷用油豆皮做豆皮卷的方法

怎樣用油豆皮做豆皮卷用油豆皮做豆皮卷的方法
1、油豆皮用水浸泡2分鐘，撈出瀝乾水分待用。2、木耳提前泡發2個小時，去老根洗淨待用。3、肉餡加入切碎的薑末，葱末，洋葱末。4、加入蠔油，生抽，五香粉等調料拌勻。5、加入切碎的木耳碎和韭菜末。6、再次攪拌均勻，餡料就做好了。7、把肉餡鋪在油豆皮上。8、緊緊的捲起來。9、切成...
2019-09-215826

怎樣做豆皮肉卷豆皮肉卷做法
1、肉100g、豆皮3張、葱適量、薑末適量、鹽半勺、生粉兩勺、雞精半勺、生抽一勺、蠔油一勺、雞蛋一個。2、肉絞成肉泥。3、加葱和薑末。4、加半勺鹽、半勺雞精。5、加入一勺生抽、一勺蠔油。6、加入一個雞蛋、兩勺生粉。7、攪拌均勻。8、準備幾張豆皮，鋪上肉末。9、捲起來...
2018-04-0323914

豆皮雞胸肉卷豆皮雞胸肉卷怎麼做

豆皮雞胸肉卷豆皮雞胸肉卷怎麼做
1、原料：雞腿、豆腐皮。2、配料：香菇、糯米、韭菜、澱粉、生抽、老抽、鹽、糖、胡椒粉、芝麻。3、雞腿肉切小段就可以，不要太碎，口感好，香菇切粒。4、把雞肉加澱粉，加生抽老抽各一湯勺、鹽、白糖適量、胡椒粉一調料勺，香油適量拌勻，醃一小時。5、再把雞肉、糯米、香菇放到一塊兒，...
2019-05-0114542

豆皮肉卷的做法豆皮肉卷怎麼做
1、食材：豆皮2張、豬肥瘦肉、水發冬菇、山藥、醃青菜2、製作過程：（1）豬肉制茸，山藥拍碎，冬菇切丁，再加調料、雞蛋攪勻製成餡心。（2）豆皮發開切成6塊，攤上肉茸，再捲成筒狀，逐個沾上蛋糊下7成熱油鍋炸4分鐘撈出，再蒸20分鐘。（3）葱姜嗆鍋，放入焯過的木耳、醃青菜煸炒裝盤，蛋卷也放入菜盤上即...
2022-01-1813441

薰豆腐皮肉卷怎麼做薰豆腐皮肉卷如何做

薰豆腐皮肉卷怎麼做薰豆腐皮肉卷如何做
1、原料：豆腐皮5張、豬腿肉半斤、水澱粉一份、蛋清一個。2、配料：鹽、料酒、胡椒粉適量、白糖30g。3、豬腿肉攪碎，加入蛋清，鹽，胡椒粉拌勻，分幾次加入水澱粉攪至肉餡上勁。4、豆腐皮鋪平，均勻抹上肉餡，捲起，卷緊，上面用牙籤扎少許小孔。5、鍋內水燒開，豆腐卷放鍋內大火蒸15-20分鐘。...
2021-11-012775

香烤豆皮卷的做法怎麼做香烤豆皮卷

香烤豆皮卷的做法怎麼做香烤豆皮卷
1、食材：豆皮1張、烤肉醬2勺、蠔油1勺、紅油1勺、孜然粉少許。2、豆皮先放入開水中汆燙一下。3、撈出瀝乾水分後，再用廚房紙巾吸乾水分。4、取一小碗加入烤肉醬、加入一勺紅油、加入一勺蠔油、攪拌均勻。5、用刷子均勻抹在豆皮上。6、慢慢捲起來，不用太緊，這樣刷醬汁時容易進...
2022-01-0112605

豆皮蝦卷製作方法豆皮蝦卷的烹飪方法

豆皮蝦卷製作方法豆皮蝦卷的烹飪方法
1、主料：豆腐皮1張、鮮香菇6朵、蝦仁100克、肉餡300克。輔料：香葱適量、胡椒粉1克、五香粉1克、生抽1湯匙、糖5克、鹽3克、雞蛋1個、香油少許、澱粉少許。2、香菇洗淨切碎。3、蝦仁挑去蝦線用鹽搓洗衝淨，用刀背碾碎。4、香葱切碎。5、肉餡里加入五香粉、胡椒粉、雞蛋打散。6...
2019-09-0119576

豆皮怎樣做春捲豆皮做春捲方法介紹

豆皮怎樣做春捲豆皮做春捲方法介紹
1、梅條肉切粗絲，用所有調料醃拌15分鐘。2、豆皮切成小正方形，韭菜洗淨且寸段，少許麪粉調成麪漿。3、炒鍋到油滑炒肉絲，變色後撈出備用。4、取一張豆皮放上肉絲，再放上一些韭菜。5、輕輕捲起，接口的地方抹上一些麪漿，把接口粘牢。6、依次全部包好，鍋中倒油加熱到6成熱，放入春捲炸...
2019-09-0319847

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