滷好的豬肝怎麼保存 滷好的豬肝保存方法

1、保存滷好的豬肝時，可以先用保鮮袋將豬肝裝好，之後再放入冰箱保鮮層內保存。在天氣不是很炎熱的情況下，一般可以將豬肝存放兩天左右，不宜存放太長時間，否則豬肝會壞掉。

2、需要注意滷好的豬肝不適合冰凍保存，因為冰凍後的滷豬肝不僅食用口感會受到很大影響，它的營養成分也會發生一定變化，這種滷豬肝的食用價值和營養價值都會大大降低。

3、豬肝這種食物一般是當天製作當天食用，這樣的豬肝吃起來才會更新鮮，食用口感會更好，且營養價值更豐富。因此平時製作滷豬肝時，需要根據實際的需求量來製作，避免未食用完的豬肝變質。