如何做麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做
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1、豆腐切塊,廋肉切沫。
2、葱薑蒜切成末備用。
3、鍋內熱油,倒入豆瓣、姜蒜炒勻。
4、倒入肉末,炒勻。
5、鍋內加水,煮開後加入豆腐。
6、煮開後加入,芡水,勾芡。
7、放鹽、生抽、味精、花椒麪。
8、煮開後,起鍋,撒上花椒麪和葱末。
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麻婆豆腐
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1、豆腐切塊,廋肉切沫。
2、葱薑蒜切成末備用。
3、鍋內熱油,倒入豆瓣、姜蒜炒勻。
4、倒入肉末,炒勻。
5、鍋內加水,煮開後加入豆腐。
6、煮開後加入,芡水,勾芡。
7、放鹽、生抽、味精、花椒麪。
8、煮開後,起鍋,撒上花椒麪和葱末。