筒骨怎麼做好吃 怎麼做筒骨好吃
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1、準備筒子骨、豆芽、鹽、葱姜、雞精各適量。
2、筒子骨剁成段,放在清水裏泡去血水,沖洗乾淨。
3、洗清血水後,再放入一個大葱結和一大塊生薑,生薑要用刀拍一下。
4、再加入適量的清水,水正好沒過骨頭就可以。
5、加蓋密封,按下電壓力鍋的煲湯鍵即可。
6、煲湯的過程中把豆芽理好,清潔乾淨,瀝淨水分備用。
7、待電壓力鍋的安全眼自然下落後,開蓋,打去浮沫,骨頭已經燉爛了。
8、再調入適量的鹽,倒入豆芽,燒開後即可拔去插頭,燜個3-5分鐘,加入少許的雞精,出鍋裝盤,撒上葱花開吃。
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