全麥麪包和白麪包的區別是什麼 全麥麪包和白麪包怎麼分
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1、材料:全麥麪包沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包,而白麪包是用精細麪粉做的;
2、營養:全麥麪包比白麪包的營養價值高;
3、口感:全麥麪包口感較粗糙,白麪包口感較細緻;
4、保存:全麥麪包因為維生素較豐富,所以容易發生黴變,不宜保存,而白麪包相對來説,較容易保存。
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