電飯煲怎麼做魚乾 魚乾的做法

1、主料：魚乾30g，花生20g。

2、輔料：油適量，鹽適量，薑絲適量，生抽適量，糖適量，花雕酒適量，生粉適量。

3、將泡好的魚乾沖洗乾淨，花生泡水半個小時，去掉皮衣，薑片切絲。

4、加入糖、少量的生抽、花雕酒。

5、再加入生粉和油拌均勻，放入薑絲。

6、再放上電飯煲和飯一起蒸熟即可。