中華雄魚怎麼做好吃 中華雄魚的做法
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1、將鱘龍魚肉切割成6.6公分寬、9.9公分長的塊,放人盤裏,放鹽醃30分鐘。姜削皮,葱切條,蒜拍鬆,小辣椒清洗切條。
2、炒菜鍋燒開,下底油,放姜蒜絲,衝香氣。加湯、下油炸小魚,加鹽、醋、糖、小辣椒、大蒜瓣、雞精。煮沸後,慢火燉30分鐘上下,撒香萊段就可以上餐。
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1、將鱘龍魚肉切割成6.6公分寬、9.9公分長的塊,放人盤裏,放鹽醃30分鐘。姜削皮,葱切條,蒜拍鬆,小辣椒清洗切條。
2、炒菜鍋燒開,下底油,放姜蒜絲,衝香氣。加湯、下油炸小魚,加鹽、醋、糖、小辣椒、大蒜瓣、雞精。煮沸後,慢火燉30分鐘上下,撒香萊段就可以上餐。