土豆豆角燉雞塊做法 土豆豆角燉雞塊做法如下
- 經驗
- 關注:2.71W次
1、土豆去皮切成塊,雞塊剁的小點,薑切片,葱莖切段。
2、鍋裏做水放入葱、薑片、大料,把雞塊焯一下水。
3、焯好水的雞塊撈出控幹水分。
4、炒鍋裏倒入三勺植物油,倒進去土豆塊煎一下,盛出備用。
5、炒鍋裏放入兩勺油,倒進去雞塊翻炒至雞塊微黃。
6、把葱薑片、辣椒、大料和大蒜掰放進去,倒進去一勺料酒,一勺白糖、半勺五香粉翻炒均勻,使調料炒出香味。
7、把土豆塊倒進去翻炒。
8、加入兩勺老抽繼續翻炒。
9、土豆和雞塊翻炒均勻上色。
10、加進去兩碗水,沒過雞塊和土豆多一點。
11、倒進去兩勺鹽,蓋鍋蓋大火煮開,小火燉一小時半,出鍋時放味精調味,撒葱花即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/vq53q.html