油茶粉的製作方法和配料 油茶的做法

1、提前準備輔材，輔材有：花生仁，白芝麻，小茴香，葷油或食用油。

2、花生仁，白芝麻各自炒過磨碎，備用。

3、出鍋放適度的水，在篦子上面乾淨的沙布，將小麥麪粉放置篦子上，蒸約一個小時，取下並細篩。

4、另出鍋，放進適當葷油或食用油，燒至七分熟時放進花生仁，白芝麻和小茴香，在放進適當鹽，最終將篩好的面放進鍋中一起炒，炒大概10—20分鐘，直到顏色變黃就可以。