巴沙魚去皮快速方法 巴沙魚怎麼去皮
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1、如果是冷凍巴沙魚,需要放在常温下自然解凍。
2、把盤子裏解凍好的冰水倒掉,用廚用紙巾擦乾魚表面的水分。
3、巴沙魚沸水中撈一下,皮就容易剝離了。
4、去魚的尾部魚皮,再把刀插入魚皮和魚肉間。
5、然後輕輕扯起整塊的魚皮,另一面的魚皮也用同樣的方法去除。
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1、如果是冷凍巴沙魚,需要放在常温下自然解凍。
2、把盤子裏解凍好的冰水倒掉,用廚用紙巾擦乾魚表面的水分。
3、巴沙魚沸水中撈一下,皮就容易剝離了。
4、去魚的尾部魚皮,再把刀插入魚皮和魚肉間。
5、然後輕輕扯起整塊的魚皮,另一面的魚皮也用同樣的方法去除。