炒花甲的正確方法 爆炒花甲的做法
- 經驗
- 關注:3.14W次
1、主料:花甲1000克。輔料:食油3湯匙、食鹽3克、料酒1茶匙、海鮮醬1湯匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2條、香葱1把、姜1小塊。
2、花甲放水裏清洗乾淨。(可提前一天買回來泡一個晚上)。
3、配料切好備用。
4、熱鍋冷油下入大蒜、生薑、小葱、洋葱炒出香味。
5、倒入花甲。花甲炒開放入青紅椒。
6、放適量鹽調味。放胡椒粉。放適量味精。
7、最後放一勺蠔油炒勻即可出鍋裝盤即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/vpge91.html