辣炒花甲怎麼做 辣炒花甲的烹飪方法
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1、食材:花甲、青椒、紅椒、大蒜、生薑、小葱、洋葱、鹽、胡椒粉、味精、蠔油。
2、花甲放水裏浸泡吐沙,清洗乾淨。
3、青椒、紅椒、大蒜、生薑、小葱、洋葱切好備用。
4、熱鍋冷油下入大蒜、生薑、小葱、洋葱炒出香味。
5、倒入花甲。花甲炒開放入青紅椒,放適量鹽調味,放胡椒粉,放適量味精,最後放一勺蠔油炒勻即可出鍋裝盤。
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