妃子笑荔枝保存方法 妃子笑荔枝怎麼保存

1、水中保存，荔枝的保存時間較短，一般當天購買，次日就可能變味損壞。水果店的常見保存方式是將新鮮荔枝保存在水中，偶爾噴水降温。家中也可使用這種方式來進行保存，有條件的話可以在水中放些冰塊降低温度，延緩腐壞時間。但這種方法無法長時間保存，建議1-2天吃完，新鮮荔枝的營養價值更高一些。

2、冰箱保存，將新鮮荔枝的果梗去除，單顆分組包裹，一般20個左右一組即可，包裹材料選用乾燥的報紙。將裝好的小包紮緊放入冰箱冷藏層中，注意不要放入冷凍，否則會凍壞水果。

3、脱水保存，以上兩種方法都是保存新鮮荔枝的，保存時間最多3-5天。若想長期吃到可口甜蜜的荔枝，可將其晾乾脱水製成荔枝幹，這樣一年四季均可享用。

4、調製溶液浸泡，古時候可沒有化學之説，所以現在我們就可以利用化學的方式來保存荔枝，調配適量的2%濃度的鋁酸鈉溶液。然後將荔枝放入溶液中浸泡，大約浸泡三分鐘後將荔枝撈出，控幹荔枝表面水分，然後把荔枝放在乾燥通風的地方保存即可。這種方法雖然簡單，但是卻能夠有效地保存荔枝，在温度適宜的情況下，甚至能夠將荔枝保存十天之久。