夏天荔枝怎麼保存 夏天荔枝保存方法介紹

1、把太長的荔技腋芽剪去,隨後將荔技放進包裝袋內,並扎牢封袋,置放在陰涼的地方。若有標準,可將裝荔技的包裝袋滲入水裏。那樣,荔技歷經幾日後其形、香、味仍維持不會改變。應留意的是,購買荔技時要選擇新鮮的,以利於長時間的儲存。

2、以便儲存荔技的色香味俱全，能夠 給荔技噴上幾滴水，隨後裝在塑膠薄膜袋中放進電冰箱，運用超低温高低温（攝氏度二至四度，環境濕度90%至95%）儲存。將袋裏的氣體儘可能擠壓，能夠 減少co2佔比以緩減空氣氧化速率，提升冷藏的實際效果。

3、將鮮荔技果子放到較為密封性的器皿內，放置1—9℃的超低温下，能儲存30天；在常温狀態儲存6天，質量轉變並不大。

4、加温排氣管法也是一個好的儲存方式。最先將瓜瓤放進罐裏,添加紅豆糖水,再放進排氣管箱中開展加温和排氣管,隨後將罐密封性,再放進開水中煮,製冷後既成水果罐頭紅豆糖水荔技。由於歷經高温解決,因此 病菌沒法存活。為荔技冷藏出示了一種新方式。

5、把鮮荔技放入開水中侵泡幾秒，隨後立即撈出放入5%的檸檬酸鈉和2%的氧化鈉溶液中侵泡約2分鐘後，撈出控幹水份，把它放入冷櫃中存儲，也可保2～3個禮拜不容易腐爛。

6、把鮮荔技放入2%的次氯酸鈉溶液中侵泡約2分鐘後，撈出控幹水份晾曬，放入紙箱子中放置自然通風乾躁處存儲，一般可冷藏7～10天。