![饃花怎麼炒好吃 特色炒饃花家常做法]( "饃花怎麼炒好吃 特色炒饃花家常做法")
- 1、食材：饅頭，雞蛋，食鹽，胡椒粉，小葱，油等。2、首先把饅頭先切成片，再改刀切成小方塊放入盆中，小葱切成葱花，備用。3、饃饃塊的盆中放入一些食鹽，胡椒粉，再打2個雞蛋，攪拌均勻。4、把鍋燒熱沒加入油，晃動一下鍋，讓鍋的四周都均勻的沾上油，把油燒至5成熱時，下入饃饃塊。5、開小火翻炒均勻，...
- 22116
![棗花饃的做法 棗花饃怎麼做]( "棗花饃的做法 棗花饃怎麼做")
- 1、材料：麪粉500克，棗(幹，大)100克，酵母粉4克，水220毫升。2、麪粉中拌入發酵粉加水揉成光滑的麪糰，蓋保鮮膜放在温暖處放酵至二倍大。3、發酵好的麪糰取出後在案板上不斷地加入麪粉揉搓，一直揉至麪糰切開後沒有氣孔，分成大約65G/個的大小，揉圓。4、擀成厚薄均勻的圓餅。5、在圓餅...
- 23830
![做大花饃方法 教你做大花饃方法]( "做大花饃方法 教你做大花饃方法")
- 1、原料：發麪團，紅棗。2、取出做一個饃的麪糰，通常都是發麪團，把發麪團一分為二。3、把麪糰做成兩個大小一樣的長麪餅。在上面撒一點乾麪粉，以免接下來做的時候太粘連。4、把兩個麪餅重疊在一起。這樣做出來的棗花饃，就像雙眼皮一樣比較好看。如果是一層也是可以的。5、這個棗...
- 2685
![烤饃饃的做法花樣 花式烤饃的做法]( "烤饃饃的做法花樣 花式烤饃的做法")
- 1、主料：饅頭兩個、雞蛋3只、葱花適量、芝麻適量、火腿腸一根、番茄醬適量、沙拉醬適量。2、饅頭切塊，三個雞蛋打散。3、饅頭塊兒倒入蛋液，拌勻。4、取一勺丘比沙拉醬，放入伴好的慢頭裏（不喜歡的可不加）。5、烤盤中放一張油紙，把拌好的饅頭鋪在烤盤中。6、均勻擠上番茄醬（也可以...
- 10098
![蒸花饃的做法 蒸花饃怎麼做]( "蒸花饃的做法 蒸花饃怎麼做")
- 1、食材：低筋麪粉500g、酵母5g、白糖20g、無鋁泡打粉5g、豬油（或色拉油）15g、水230g。2、麪粉和豬油、泡打粉混合在一起，另將酵母和糖用温水化開並靜置5分鐘，然後倒入麪粉中，和好後面盆蓋上保鮮膜，醒10分鐘再。3、按照視頻的方法揉麪，揉至光滑即可。4、下11個劑子，每個面劑再分別...
- 3213
![花饃老虎的做法 花饃老虎怎麼做]( "花饃老虎的做法 花饃老虎怎麼做")
- 1、酵母用少許温水化開倒入麪粉中，在慢慢倒入温水攪拌成絮狀再和成光滑的麪糰，加蓋醒發至麪糰原體積2倍大，發酵好的麪糰揉搓至完全排氣。稱取一塊540克重的麪糰作為小老虎的身體，滾圓後搓成條，兩端按扁。2、一端用刀切5刀，每一份再切兩刀，每3條捏一下，然後3個捏在一起，成為小老虎...
- 26998
![饃饃的做法花樣大全]( "饃饃的做法花樣大全")
- 饃饃是一種傳統的中國麪食，有很多不同的做法和花樣。以下是一些常見的饃饃做法花樣：1.肉夾饃：將煮熟的肉塊（通常是豬肉或牛肉）切成薄片，放入切開的饃中夾起來，可以加入辣椒醬、蒜泥、香菜等調料。2.炸饃：將麪糰發酵後，用手拉成薄片，放入炸油中炸至金黃酥脆，可以撒上花椒粉、鹽等調味...
- 15274
![烤花饃的做法 烤花饃怎麼做]( "烤花饃的做法 烤花饃怎麼做")
- 1、用料：麪粉500克、雞蛋3個、酵母粉或老面適量、植物油80克、食用鹼用老面時添加（酵母粉不用)、白糖50克2、將麪粉加入雞蛋，酵母粉或老面，再加入適量清水活成柔軟的麪糰發酵至兩倍大。3、麪糰排氣，加入植物油揉至光滑，這一步，如果你發麪時加入的是老面要加入適量食用鹼中和麪團...
- 7976
![花饃製作方法 怎樣做花饃]( "花饃製作方法 怎樣做花饃")
- 1、首先在盆中放入麪粉和乾酵母，牛奶，發好後加入適量白糖和鹼，揉勻。2、揪劑子，大概雞蛋大小，把劑子揉到光滑均勻，搓成條，交疊，注意順序。3、準備好劑子和大棗，將劑子一分為二，分別捲起來，背靠背放好，然後用筷子夾對角，把大棗放在中間。4、把劑子搓成條，反方向轉好，然後用筷子從中間夾一...
- 27714
![花饃饃的幾種簡單做法 花饃饃做法教程]( "花饃饃的幾種簡單做法 花饃饃做法教程")
- 1、首先在盆中放入麪粉和乾酵母，牛奶，發好後加入適量白糖和鹼，揉勻。2、揪劑子，大概雞蛋大小，把劑子揉到光滑均勻，搓成條，交疊，注意順序。3、準備好劑子和大棗，將劑子一分為二，分別捲起來，背靠背放好，然後用筷子夾對角，把大棗放在中間。4、把劑子搓成條，反方向轉好，然後用筷子從中間夾一...
- 16097
![陝西花饃做法 簡單陝西花饃做法]( "陝西花饃做法 簡單陝西花饃做法")
- 1、首先，像蒸普通蒸饃一樣，配置合適比例的麪粉、水、酵母，進行和麪即可。同時將乾紅棗用提前温水泡發。然後進行發麪，也是基本發麪做法。然後切出大小均等的面劑子（麪糰），大約有兩個雞蛋大小。將麪糰揉成長條形，用筷子在中間按一下。2、第二步，取兩顆紅棗，將麪條進行“S”纏繞。注...
- 14028
![花饃怎麼做 花饃做法步驟]( "花饃怎麼做 花饃做法步驟")
- 1、取出做一個饃的麪糰，通常都是發麪團，把發麪團一分為二。2、把麪糰做成兩個大小一樣的長麪餅。在上面撒一點乾麪粉，以免接下來做的時候太粘連。3、把兩個麪餅重疊在一起。這樣做出來的棗花饃，就像雙眼皮一樣比較好看。4、這個棗花饃需要六顆紅棗。把六顆紅棗分別放到適當的...
- 11905
![棗花饃的家常做法 棗花饃怎麼做]( "棗花饃的家常做法 棗花饃怎麼做")
- 1、材料：中筋麪粉300g，酵母3g，清水適量。2、用温水化開酵母，再倒入中筋麪粉和適量清水揉成麪糰，靜待其發酵。3、將大棗清洗乾淨。4、一般來説麪糰發酵好體積約為發酵前的2倍大，5、反覆揉搓麪糰直至表面光滑，然後再將其揉成手指頭大小的細長條。6、把細長條擺成回形狀，然後再每個...
- 10773
![怎麼炒饃花 如何炒饃花]( "怎麼炒饃花 如何炒饃花")
- 1、食材：饅頭2個、雞蛋2個、蒜1頭、葱2根、火腿腸一根、豆油2勺、小辣椒50克。2、將饅頭切塊。3、準備攪拌好的蛋液。4、把蒜切片兒。5、切好葱花兒。6、將火腿腸切丁。7、將饃花兒與蛋液充分攪拌。8、首先將饃花兒倒入鍋中翻炒。9、成型後取出備用。10、接着在鍋中加入食...
- 20315
![花饃的寓意 花饃有什麼寓意呢]( "花饃的寓意 花饃有什麼寓意呢")
- 1、花饃的內容都象徵着吉祥如意，寄寓着人們深厚而美好的感情。它也反映與表現着特定的民族心理與性格。2、另外，很多民間藝人在長期的“花饃”習俗活動中，不斷髮明創造，逐漸把“糧畫”藝術從圍倉、花饃中分離開來，充分利用糧食顆粒的形狀、大小和顏色，把一粒粒糧食在木板、瓷器...
- 25933
![花樣棗饃的做法 花樣棗饃怎麼做]( "花樣棗饃的做法 花樣棗饃怎麼做")
- 1、食材：麪粉200g、酵母3g、温水100ml、去核小紅棗適量2、和麪：將酵母放入温水中，攪拌均勻後靜置約5分鐘，使其完全溶解後倒入麪粉中，一邊倒一邊攪拌，再用手將其揉成光滑的麪糰；3、發麪：將揉好的麪糰蓋好，放置於温暖處約2小時，當面團發酵至約2倍體積大里面佈滿蜂窩狀的小孔時即可；4、...
- 18533
![花饃都是怎麼做的 花饃的做法]( "花饃都是怎麼做的 花饃的做法")
- 1、首先在盆中放入麪粉和乾酵母，牛奶，發好後加入適量白糖和鹼，揉勻。2、揪劑子，大概雞蛋大小，把劑子揉到光滑均勻，搓成條，交疊，注意順序。3、準備好劑子和大棗，將劑子一分為二，分別捲起來，背靠背放好，然後用筷子夾對角，把大棗放在中間。4、把劑子搓成條，反方向轉好，然後用筷子從中間夾一...
- 10318
![花饃的做法 花饃的做法介紹]( "花饃的做法 花饃的做法介紹")
- 1、用料：低筋麪粉500g、酵母5g、白糖20g、無鋁泡打粉5g、豬油（或色拉油）15g2、水230g。3、麪粉和豬油、泡打粉混合在一起，另將酵母和糖用温水化開並靜置5分鐘，然後倒入麪粉中，和好後面盆蓋上保鮮膜，醒10分鐘再。4、按照視頻的方法揉麪，揉至光滑即可。5、下11個劑子，每個面劑再分別...
- 18248
![烤饃饃的做法花樣大全]( "烤饃饃的做法花樣大全")
- 烤饃饃是一種傳統的中國麪食，它的做法有很多種不同的花樣。下面是一些烤饃饃的做法花樣大全：1.普通烤饃：將發好的麪糰擀成薄片，放入預熱的烤箱中烤制至金黃色即可。2.火腿烤饃：在普通烤饃的基礎上，可在面片上鋪上煮熟的火腿片，再烤制至香脆。3.葱花烤饃：將葱花切碎，撒在面片上，再進...
- 10522
![叫花子饃饃做法竅門 叫花子饃饃做法技巧]( "叫花子饃饃做法竅門 叫花子饃饃做法技巧")
- 1、首先把麪粉倒入温水裏攪拌成麪糊，可以加點少鹽好入味。把葱切碎。2、鍋裏刷好油。然後用筷子把麪糊刷在鍋裏，我的中間還有點厚，記得刷薄點。3、煎至兩面金黃。撒點葱花。如果嚐嚐沒鹽味可以適當撒點鹽在表面。...
- 7567
![花饃饃的做法 棗花饃的家常做法分享]( "花饃饃的做法 棗花饃的家常做法分享")
- 1、用料：饅頭自發粉400克、牛奶270克。2、做法：（1）材料準備好：饅頭自發粉可用中筋麪粉和麪粉量1%的乾酵母代替，牛奶可用温水代替，免洗紅棗。（2）麪粉和牛奶攪拌成絮狀；麪粉的吸水率不同，牛奶酌情添加。（3）揉成不軟不硬的麪糰。（4）分成5份，其中4份分別是100克。（5）4個麪糰揉光滑後搓成長約40...
- 4243
![花饃的家常做法 花饃怎麼做]( "花饃的家常做法 花饃怎麼做")
- 1、準備好劑子和大棗，將劑子一分為二，分別捲起來，背靠背放好，然後用筷子夾對角，把大棗放在中間。2、把劑子搓成條，反方向轉好，然後用筷子從中間夾一下。用刀把各個花瓣切開，在中間放上切好的大棗就可以上鍋蒸了。...
- 22972
![蒸花饃的家常做法 蒸花饃做法]( "蒸花饃的家常做法 蒸花饃做法")
- 1、準備3碗麪粉、5克酵母粉。酵母粉用温水調開，加入到麪粉中揉成麪糰放温暖處發酵。2、麪糰發酵成兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了。3、將麪糰揉勻分成小塊。4、將每一份揉勻。5、取一份揉勻，揉成長條按扁，將兩邊按壓的扁一點，用筷子按壓上兩條印道。6、整理成型。7、用剪刀剪開。8...
- 15290
![花饃做法的步驟 花饃怎麼做]( "花饃做法的步驟 花饃怎麼做")
- 1、準備：麪粉，酵母粉，白糖，紅棗，等。碗中加入1斤的普通麪粉，3克的酵母粉，10克的白糖促進發酵，攪拌均勻，用適量的温水和麪，攪拌至沒有乾麪粉，下手揉成麪糰，蓋上保鮮膜醒發2倍大。2、面板上撒少許的乾麪粉，取出發好的面，揉麪排氣5分鐘，揉回麪糰原來的大小，揉好直接搓成長條，在下成大小小相等...
- 7205
![蒸花饃的方法 如何蒸花饃]( "蒸花饃的方法 如何蒸花饃")
- 1、食材：麪粉2小碗，酵母一小撮，黑豆若干粒。2、發好的面撮長條，切成小劑子揉圓。3、擀開。4、對摺。5、再對摺。6、切兩刀。7、用叉子壓出尾巴上的花紋。8、用筷子捏出頭。9、把尾巴尾部捏住。10、用黑豆做魚眼，輕輕按壓。11、放入蒸籠進行二次發酵。五分鐘。12、坐鍋燒水，水燒...
- 16222
秀美範
