皮皮蝦怎麼保存

要保存皮皮蝦，可以採取以下步驟：

1. 清潔：首先，將皮皮蝦洗淨，去掉頭部和殼。確保將蝦肚子內的黑色線條（即腸道）也清除乾淨。

2. 脱水：用紙巾或廚房紙輕輕擦乾蝦身上的水分。

3. 冷凍：將蝦放入密封袋或密封容器中，確保儘量將空氣擠出。然後放入冷凍室冷凍。

4. 包裝：如果冷凍時間會超過一個月，可以將蝦再加一層保護。將蝦放入密封冷凍袋後，再將其放入另一個密封袋中。

5. 標記：在袋子上標明保存日期，以便於日後使用時掌握蝦的新鮮程度。

6. 保質期：冷凍後的皮皮蝦可以保存大約3個月左右，但是為了保持其最佳質量，儘量在2個月內食用。

温馨提示：解凍後的蝦最好在24小時內食用，不建議再次冷凍。