香菇土豆湯的做法

香菇土豆湯的做法：

材料：
- 幹香菇
- 土豆
- 雞肉塊
- 葱薑蒜末
- 雞湯或清水
- 鹽
- 醬油
- 白胡椒粉
- 雞精

步驟：
1. 先將香菇用清水泡軟，然後切成塊。
2. 土豆去皮，切成小塊，雞肉切塊備用。
3. 熱鍋加入適量油，將葱薑蒜末爆炒出香味，然後加入雞肉塊炒至變色。
4. 加入香菇塊和土豆塊，翻炒均勻。
5. 加入足夠的雞湯或清水，大火煮沸後轉小火慢燉，燉煮至土豆和香菇煮爛。
6. 加入適量的鹽、醬油、白胡椒粉和雞精調味，根據個人口味可加入適量的調料。
7. 最後，煮開後再煮一會兒即可關火。

温馨提示：喜歡濃稠湯的可以用勾芡粉勾芡，喜歡清淡湯的可以少放調料。湯的濃度可以根據個人喜好適量調整。