百合炒肉怎麼做好吃

百合炒肉是一道美味的菜餚，下面是製作百合炒肉的一種方法：

所需材料：
- 豬肉（250克），切片
- 百合（100克），洗淨切段
- 青椒（1個），切絲
- 姜蒜末（適量）
- 料酒（1勺）
- 醬油（2勺）
- 鹽（適量）
- 白胡椒粉（適量）
- 雞精（適量）
- 食用油（適量）

步驟：
1. 熱鍋冷油，將姜蒜末爆炒出香味。
2. 加入豬肉片，用中火翻炒至變色。
3. 倒入料酒，繼續翻炒均勻。
4. 加入百合段和青椒絲，炒勻均熟。
5. 倒入醬油，翻炒均勻入味。
6. 加入鹽、白胡椒粉和雞精，拌勻即可。

這樣，一道美味的百合炒肉就做好了。可以根據個人口味進行調整，加入適量的辣椒或其他調味料，更加豐富口感。