夾生飯怎麼處理才能吃 夾生飯如何處理才能吃

1、在米飯中戳小洞：如果米飯夾生並不嚴重，可以用筷子在米飯中扎一個個小洞，再往小洞中倒入少許開水，將爐火重新打開，過十分鐘後再食用，口感就會改善許多。

2、用黃酒煮：按10∶1的米酒比例向夾生飯中均勻加入黃酒，接着把鍋放回爐子上。