湯圓用熱水煮還是冷水 湯圓的簡介
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1、温水下鍋,等水燒至60°C的時候就可以下湯圓了,讓湯圓慢慢受熱,加一點點鹽可以防止粘鍋,用一把勺子推着湯圓順時針轉動,不要讓湯圓粘連在一塊。
2、湯圓,別稱“湯糰”“浮元子”,是漢族傳統小吃的代表之一 ,同時,也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物,也表達了古代人民對幸福生活的一種嚮往和期盼。
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