桑葚什麼季節吃最好 吃桑葚的季節是什麼時候

1、桑葚，南方早一點，北方稍遲一點。桑葚一般在每年4～6月份春季成熟最好吃。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。從海南島到黑龍江桑葚的成熟期依次為：1月、2月、3月、4月、5月6月、7月、8月。

2、直接食用：新鮮桑葚用清水洗淨後直接食用是最簡單的方法。桑椹膏：取新鮮桑椹1000克，蜂蜜300克，將桑椹攪汁，煎熬(避開鐵鍋)成稀膏，再加入蜂蜜一同熬至稠厚，待冷卻後放置冰箱冷藏，隨即服用。