桑葚的常見吃法 桑葚有哪些吃法

1、桑葚幹泡水：取適量的可即食桑葚幹放入杯中，加入適量的沸水泡製，待桑葚的味道和顏色慢慢泡出來時即可飲用。桑葚幹泡水可以多加水泡幾次，當然如果想要味道更濃，也可以泡製一次後換新的桑葚幹。具有滋肝陰養肝血功效，如果有肝陰虛上火、便乾眼赤、失眠口乾的可經常用一點。

2、桑葚桂圓粥：將桂圓去殼去核22克，桑葚要用漏勺來清洗，以免裏面有沙泥。將糯米洗淨放入砂鍋，放夠足量的水，.將洗淨的桑葚和桂圓放入砂鍋。大火燒開轉入小火，煮的途中要用勺子攪拌，因為糯米比較容易糊底。將粥熬至粘稠時，加入冰糖，再煮兩分鐘即可。

3、桑葚黑豆紅棗糖水：黑豆用清水浸泡2小時，濾去水洗淨;桑葚乾洗淨，用水稍浸泡;紅棗洗淨，去核。將桑葚、紅棗和黑豆放入寬口瓦煲，加4碗水，煮沸，轉小火煲40分鐘，至軟爛，下紅糖，待融化後即可關火食用。這款糖水具有補肝腎、健脾胃、美白烏髮、明目、抗衰老。

4、桑葚蛋撻：先將清洗乾淨的幹桑葚浸泡到水中，再把雞蛋打好加入鮮奶，蜂蜜，煉乳調味，放入鍋中適當加熱。取來蛋撻皮，在其中加入若干個泡好的桑葚再倒入蛋撻水即可。然後將裝好的蛋撻輕輕放入烤箱中，烤熟即可品嚐到美味的桑葚蛋撻。