白杏怎麼挑選 挑選白杏方法
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1、要選擇個頭比較大的,因為大的杏子往往才是長得比較成熟的,比較甜一些。
2、要選擇呈黃色的,有些偏紅的也是不錯的,這樣的杏子才是成熟的,青色的杏子是澀的。
3、可以聞一聞杏子,如果香味比較不錯的話,那麼這樣的杏子是值得購買的。
4、要看看軟硬程度,一般自然成熟的杏子是有一定的硬度的,而特別軟的話,這樣的杏子往往是完全擺成熟的。
5、還需要看看表面是否有一些絨毛,有絨毛的杏子其實是好杏子,如果特別光滑的話,往往是處理過的。
6、要看看是否有壞的,這個一般從杏子脱落的地方觀察,如果發黑的話,往往就是壞的。
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白杏
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