烏雞卷熱量高嗎 烏雞卷怎麼吃比較健康?
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1、烏雞卷本身的熱量不算高,可以參考雞肉的熱量:188大卡/100g。
2、但烏雞卷通常是在吃火鍋的時候涮着吃的,一不留神就會吃很多,再加上不同火鍋湯底的熱量不一樣,所以只考慮烏雞卷的熱量沒什麼意義。
3、如果想吃烏雞卷,又擔心熱量問題,建議可以自己在家做清湯湯底,少油低鹽,搭配大量蔬菜菌類涮着吃,一天攝入100克雞肉卷(不要再吃其他肉類),算是比較健康的食用量。
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