烏雞卷除了吃涮鍋還能怎麼吃 除了吃涮鍋還能怎麼吃烏雞卷

1、烏雞卷一般是用來涮火鍋的，就和涮羊肉、牛肉是一樣。一般在家吃也可以用來炒着吃。

2、將處理好的烏雞卷用適量的料酒、鹽拌勻，放在一旁備用，然後準備好幹辣椒、姜、蒜、花椒。

3、起鍋燒油，將我們準備好的佐料放入鍋中煸炒，炒香之後放入雞肉卷。

4、再放入青椒煸炒，然後放入適量的調料就可以出鍋了。