滷菜怎麼做 滷菜做法

1、將主料清洗乾淨，並將其與滷料包同時放入鍋中，加入清水沒過食材。

2、加入雞精，食鹽，料酒，蠔油，生抽，大火燒開轉文火。

3、主料煮熟後關火，在滷水中繼續浸泡入味。

4、浸泡入味後就可以盡情享用美食了。