酸辣豬皮炒木耳 怎樣做酸辣豬皮炒木耳

1、食材：滷豬皮300克、青椒1個、木耳10朵、辣椒醬1勺、陳醋2勺、生薑2片、大蒜3瓣、食鹽適量、食用油適量。

2、木耳提前泡發，洗淨，撕小朵。

3、滷豬皮切絲。

4、鍋裏倒入適量的油燒熱後，放入大蒜和生薑絲爆香。

5、放入青椒和豬皮翻炒片刻。

6、加入木耳。

7、加入食鹽。

8、加入辣椒醬。

9、加入陳醋 ，翻炒均勻即可。