煮珍珠奶茶方法 珍珠奶茶的自制做法

1、準備木薯粉100g、紅糖50g、温水適量。

2、然後將紅糖用温水溶解,再緩慢的倒入木薯粉中,邊加入邊攪拌,直至成絮狀。

3、接着用手揉搓木薯麪糰至表面光滑無顆粒物,再做成小劑子,揉搓成小圓團。

4、表面撒上適量的幹木薯粉,可在一定程度上防止粘連。

5、最後在鍋中倒入適量的清水,水開後倒入珍珠團,煮制透明撈出過涼水即可。