五花肉怎麼看多少層 五花肉的層數
- 經驗
- 關注:3.92K次
1、一般三層比較常見,生活中三層,肥瘦減肥比較均勻的就是好的五花肉了。
2、五花肉是長在豬前腿的腹前部分,這個地方的五花肉,肥瘦分佈比較均勻,好的五花肉是粉紅色的,由於五花肉是一層瘦肉,一層肥肉,中間的肥肉一受熱就容易化,瘦肉煮久了也不會變柴,這是做扣肉的首先肉。
3、五花肉最好的肉就是三線肉了,三線肉長在豬後臀尖的部分,這裏的五花肉肥瘦分佈均勻,一塊肉的厚度在1寸左右。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/rq7wo7.html